美しい体づくり、たくましい体づくり、健康な身体作り、いずれにしても重要なことは「運動」「栄養」「休養」の3つです。この3つの中で、最も頻度が多いのが食事です。
量的視点
食事量について、良く勘違いするのがダイエット目的の食事です。食事を単に減らす方がおられますが、食べないダイエットは瞬間的な効果はあれ、食事量を戻せば必ずリバウンドします。それは食事で栄養を摂取しないため筋肉量が減り、基礎代謝も低下させてしまっているからです。食事は摂取することで、食べたものを消化吸収する時にエネルギーを使います(食事誘発性熱産生)。そのため、食事を摂取しなければ100%のエネルギー代謝も生み出せないのです。代謝を上げることは健康において重要ですので、栄養や食事方法に留意して、しっかり摂りましょう。
質的視点
食事の面で大切なことは、質を見直すことであり、体の質すなわち体質の改善につながります。成長ホルモンの分泌も、食事取り方・栄養バランスを整えることで促進できます。便秘、浮腫み、低体温などのお悩みも、食事の質を変えるだけ必ず改善します。まずは、糖質・脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維といった6大栄養素をバランスよく摂取することが重要です。特に重要なのが、人間の皮膚・髪・爪など身体を作る栄養素の「たんぱく質」の摂り方です。
次に食事の質で欠かせないのが、脂質の選び方です。
たんぱく質や脂質についてはブログでもご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。
「ダイエットとたんぱく質の深い関係」、「脂質を極めればダイエットは成功する」
その他の各栄養素や食事方法なども、ブログをぜひご覧ください。
日々の美味しい食事を「知らぬが仏」で平穏に過ごすのも良いのですが、身体の基盤であると再認識して見つめ直すことも必要です。
私たちは、ダイエットやボディメイク、健康な身体づくりに必要不可欠な栄養素や食事方法などを皆さんに習得していただけるようお手伝いします。ご家族にも、お役にたつこと間違いなしです。